已卷好的酥皮375克（13.22盎司）
馬斯卡彭奶酪250克（8.82盎司）
大棗糖漿30克（1.05盎司）
喬瑟甜菜根片40克（1.41盎司）
雞蛋80克（4.23盎司）
鹽和胡椒
喬瑟煙熏面包碎40克（1.41盎司）
喬瑟煙熏面包碎（裝飾）20克（0.705盎司）
步驟 1
將烤箱預(yù)熱至200攝氏度（392華氏度）。
步驟 2
展開(kāi)酥皮，用糕點(diǎn)切割器切出8*10厘米（3.94英寸）的圓形。
步驟3
用6厘米（2.36英寸）的糕點(diǎn)切割器在酥皮上切出一個(gè)小圓圈，距離切割邊緣約1.5厘米（0.4英寸），注意不要穿透酥皮。
步驟4
取半個(gè)雞蛋打勻，然后在酥皮表面刷上蛋液。
步驟5
烘烤約8-10分鐘，直至充分膨脹，顏色呈淡淡的金黃色。
步驟 6
同時(shí)將馬斯卡彭奶酪和大棗糖漿混合，用鹽和胡椒調(diào)味。
步驟7
從烤箱中取出，冷卻1-2分鐘。
步驟8
同時(shí)將40克（1.41盎司）雞蛋和40克（1.41盎司）煙熏面包碎混合。
步驟9
小心地將酥皮的中心向下推并壓平，使邊緣形成酥皮的小卷邊。這里可能需要用刀尖。
步驟 10
將蛋液和煙熏面包碎撒在酥皮邊緣。
步驟11
放幾片凍干甜菜根在每個(gè)酥皮的底部。
步驟12
將馬斯卡彭奶酪/棗漿混合物平均分配到8個(gè)酥皮上，然后上面多放些甜菜根片。
步驟13
放回烤箱，再烤6-10分鐘，直至變成金黃色，蛋液和煙熏面包碎凝固且變脆。
步驟14
從烤箱中取出，并用20克（0.705盎司）的煙熏面包碎裝飾。
步驟15
可以放涼，也可趁熱食用。
步驟16
這些糕點(diǎn)可以在較低溫度下重新加熱。
喬瑟凍干產(chǎn)品應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
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復(fù)水快 迅速展現(xiàn)鮮果蔬魅力
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風(fēng)味濃郁，色澤鮮亮
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不含人工色素或添加劑
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不含防腐劑 健康原料
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無(wú)需清洗 不臟不亂
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精準(zhǔn)應(yīng)用 浪費(fèi)更少
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常溫保存 保質(zhì)期長(zhǎng)
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無(wú)需刀具切制 省時(shí)干凈
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只需一點(diǎn) 應(yīng)用效果顯著
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密度低 重量輕 保存運(yùn)輸方便
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