說(shuō)到飲品，創(chuàng)新是關(guān)鍵 - 這體現(xiàn)在先鋒的口味，豐富的原料組合，引人注目的色彩搭配上。
飲品
趨勢(shì)
飲品的靈感來(lái)源于食物，兩者之間的界限越來(lái)越模糊。
在美國(guó)和歐洲，如今便攜式奶昔已經(jīng)成為流行的早餐，冷萃咖啡里會(huì)加入令人垂涎的甜點(diǎn)，如餅干和奶油或華夫餅。經(jīng)典口味，無(wú)論是咸或甜，通過(guò)巧妙的搭配，瞬間打造新奇經(jīng)典的口味，比如熱乎乎的牛奶咖啡加上姜餅，或是蜜餞菠蘿檸檬水。
消費(fèi)者對(duì)飲品的參與度越來(lái)越高，個(gè)性化是一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)。
人們很注重飲料的原料和賣(mài)相，例如更多的可食用裝飾點(diǎn)綴在雞尾酒里，用奶沫在咖啡里繪制美妙的圖案。同時(shí)消費(fèi)者分享意愿更加高漲，大家在飲用前會(huì)先拍照，然后發(fā)布在社交媒體上。
在世界各地，成分的健康益處比以往任何時(shí)候都更加重要。
天然富有營(yíng)養(yǎng)的超級(jí)食品正在促進(jìn)飲料業(yè)的發(fā)展，同時(shí)素食植物奶也正在興起，比如木炭拿鐵和抹茶茶品。人們想確切知道自己飲品中的原料，這便是許多消費(fèi)者尋找清潔標(biāo)簽的原因。
挑戰(zhàn)
既有醒目的視覺(jué)美感、正宗口味, 又富含營(yíng)養(yǎng)的原料很難找到。
不僅如此，飲料廠商在環(huán)保上也面臨著越來(lái)越大的壓力：要求實(shí)現(xiàn)綠色和可持續(xù)發(fā)展，減少塑料的使用和浪費(fèi)。
解決方案
喬瑟的凍干水果和蔬菜種類繁多，為飲料市場(chǎng)提供了理想的配料解決方案。
凍干工藝可鎖住天然顏色、正宗風(fēng)味和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)需添加任何人工添加劑。因?yàn)闉轱嬈吩鎏盱拍可?，美味口感以及豐富營(yíng)養(yǎng)。少量?jī)龈晒邘?lái)顯著的應(yīng)用效果，保質(zhì)期長(zhǎng)，有助于減少浪費(fèi)，是禁止使用刀具的餐飲店的理想選擇。凍干水果和蔬菜有整顆、切片、丁或粉等規(guī)格，可用于各種甜味和咸味飲料。再者，它們添加了可媲美新鮮食材的正宗風(fēng)味和質(zhì)地，而這正是調(diào)味糖漿無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
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