隨著人們對(duì)全球口味的興趣不斷增長(zhǎng)，品牌必須創(chuàng)新產(chǎn)品，讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)品嘗獨(dú)特異域的口味。事實(shí)上，近70%的消費(fèi)者表示，他們傾向于在平日的飲食上擁有其他民族的美食。而雖然消費(fèi)者十分想嘗試全球各地的美食，但他們?nèi)匀恍枰诓煌漠a(chǎn)品上添加一些趨勢(shì)或變化，比如植物性或清潔標(biāo)簽。

看看這五種符合消費(fèi)者需求趨勢(shì)的全球食品配方吧:

1. 香辣印度烤餅片配紅扁豆和烤紅椒拌鷹嘴豆泥醬

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這款印度辣味烤餅片搭配紅扁豆和烤紅辣椒鷹嘴豆泥蘸醬的食譜，擁有印度菜的傳統(tǒng)風(fēng)味，充滿活力，讓人無(wú)法抗拒。這個(gè)食譜的靈感抓住了受人喜愛(ài)的印度食物的精髓，與全球消費(fèi)者正在尋找的可持續(xù)的趨勢(shì)不謀而合。

2. 紫菜味炭燒玉米餅配芥末和豌豆蘸醬

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正在尋找一種可以把消費(fèi)者的味蕾帶到日本的菜，同時(shí)又能蘸醬，輕松開(kāi)吃的菜? 紫菜味炭燒玉米片配芥末和豌豆蘸醬是一種將健康蔬菜和大膽的口味融合到美味蘸醬中的絕佳方式。試著把紫菜味炭燒玉米餅換成甜菜根玉米餅，在流行的辣根和甜菜根口味的組合上調(diào)出日式的風(fēng)格。

3.  即食羅宋湯

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世界各地的許多傳統(tǒng)菜肴需要花費(fèi)數(shù)小時(shí)來(lái)準(zhǔn)備，但今天的生活節(jié)奏如此之快，消費(fèi)者沒(méi)有大量時(shí)間來(lái)烹飪。通過(guò)使用冷凍干燥的蔬菜粉和耐儲(chǔ)存的香料粉，你可以復(fù)制經(jīng)典羅宋湯的即食版本。為了享受家鄉(xiāng)的味道，你的消費(fèi)者可以簡(jiǎn)單地把水燒開(kāi)，攪拌幾分鐘，然后，他們就得到了一個(gè)即食的菜肴，即使是他們的奶奶也會(huì)稱贊這地道濃郁的風(fēng)味。

4. 亞洲風(fēng)味沙拉配海苔片淋芥末和大豆醬

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想要來(lái)一餐亞洲風(fēng)味的沙拉？想要讓你的消費(fèi)者每一口都能嘎吱嘎吱地極具爽脆感? 那么這道新鮮有趣的亞洲風(fēng)味沙拉配大豆醬和海苔片，一定不能錯(cuò)過(guò)。爽脆的口感和美味的口味，您的消費(fèi)者一定會(huì)喜歡上這頓美味的國(guó)際健康餐。

5. 摩洛哥式鐵板煎小龍蝦套餐
 

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這個(gè)滋滋作響的摩洛哥式蝦套餐食譜將大膽的口味和消費(fèi)者的需求融合在了一個(gè)誘人的菜品中。從生姜和石榴到煙熏辣椒粉和鷹嘴豆，再到誘人的凍干風(fēng)味使這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，極具飽腹感，它將成為消費(fèi)者渴望再次點(diǎn)的菜。

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參考：

“美國(guó)的少數(shù)民族食物”，Statista. 2021.