人見人愛的小朋友，需要大人的精心喂養(yǎng)。對(duì)于父母來說，拒絕向你賣萌要零食吃卻不肯吃其他健康食物的小朋友很難。雖然如此，還是要給小朋友提供必要的營(yíng)養(yǎng)素保證他們成長(zhǎng)為健康強(qiáng)壯的成年人。因?yàn)槭玛P(guān)他們的未來，父母需要選擇什么對(duì)孩子最好?；蛟S健康是考慮的第一要素，但其實(shí)研究表明風(fēng)味仍然是所有消費(fèi)者選擇零食的主要驅(qū)動(dòng)力1。配方商可以通過負(fù)責(zé)任地創(chuàng)新健康和有吸引力的口味，讓孩子們?nèi)y(cè)試，從而在培養(yǎng)健康的下一代方面發(fā)揮作用。

營(yíng)養(yǎng)豐富的零食不僅可以讓父母滿足，同時(shí)會(huì)吸引到小朋友。帶著這樣的思考，研發(fā)人員需要發(fā)揮創(chuàng)造力。不管是重新設(shè)計(jì)包裝或使用流行的風(fēng)味、口感、形狀和色彩，研發(fā)人員都可以利用凍干果蔬的天然優(yōu)勢(shì)去同時(shí)滿足父母和孩子。

以下是三個(gè)適合兒童的行業(yè)趨勢(shì)，從這里入手開始研發(fā)工作吧

1.  可以當(dāng)零食吃的蔬菜

將蔬菜添加到孩子們菜單上的一個(gè)好辦法就是增添趣味性，讓蔬菜變得像零食一樣。一項(xiàng)研究表明，生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn)規(guī)格更小的果蔬吸引小孩，特別是在正確營(yíng)銷的前提下2。天然的風(fēng)味和色澤天生就對(duì)孩子有吸引力，但是也有負(fù)面的看法，有些小孩會(huì)認(rèn)為是“惡心的”。因此創(chuàng)意滿滿和食用方便的零食型蔬菜原料可以幫助父母以一種有趣的方式將蔬菜介紹給孩子，就算是最挑剔的小朋友也會(huì)開始嘗試。

2.  全球風(fēng)味

教育孩子飲食多元化在健康方面有諸多好處，不僅可以幫助他們減少挑食行為，同時(shí)引入異域食物時(shí)可以補(bǔ)充可能會(huì)忽略的營(yíng)養(yǎng)素。事實(shí)上，50%的父母都會(huì)說他們的孩子更喜歡具有冒險(xiǎn)性民族的美食，包括印度、秘魯、越南和摩洛哥1.融合全球天然和健康的原料到小孩的飲食菜單中可以讓父母拓展孩子的味蕾，同時(shí)提供完整的營(yíng)養(yǎng)。在孩子的下一餐中加入全球風(fēng)味，你就可以加入近60%的父母的行列，他們想讓孩子吃到更復(fù)雜、更國(guó)際化的食物1.

3. 增強(qiáng)體能

哪個(gè)小孩子不夢(mèng)想成為下一個(gè)勒布朗·詹姆斯、西蒙·拜爾斯或湯姆·布雷迪呢? 充足的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)可以幫助實(shí)現(xiàn)這些夢(mèng)想。隨著越來越多的孩子參與到運(yùn)動(dòng)中來，家長(zhǎng)們開始從運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中尋求營(yíng)養(yǎng)幫助。事實(shí)上，由于這種需求的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2023年，全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)將增長(zhǎng)9.6%。兒童友好的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)提供健康的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)減少損傷和激活更好的肌肉恢復(fù)。與其添加人工營(yíng)養(yǎng)，不如加入由水果和蔬菜提供的有益健康的營(yíng)養(yǎng)，以吸引有健康意識(shí)的父母。

如果你想生產(chǎn)一種食品或飲料，不僅要吸引花錢的父母，也吸引他們的孩子，添加可識(shí)別的原料是一種有效且保證美味的方法。想了解更多關(guān)于如何與全家人一起用餐和享用零食的信息嗎?看看我們與喬瑟英國(guó)和愛爾蘭銷售經(jīng)理Paula Bentley的問答吧。

 參考

1. “一切為了孩子”Fona國(guó)際 2022

2. “零食型蔬菜崛起：營(yíng)銷人員是如何向小孩推銷新鮮農(nóng)產(chǎn)品的” CBC.2017

3. “運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的估值預(yù)計(jì)將從2022年的210億美元增加到2032年底的525億美元” 堅(jiān)持市場(chǎng)研究。2022年3月