多年來(lái)，社交媒體主導(dǎo)了許多潮流的變化。全球數(shù)億人正在利用這些網(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)行交流。僅英國(guó)就有超過(guò)5300萬(wàn)人注冊(cè)并積極使用社交媒體。這占據(jù)了全國(guó)人口的77.9%，預(yù)計(jì)今年將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。

因?yàn)楸姸嗌缃幻襟w平臺(tái)有廣泛的用戶基礎(chǔ)，所以更容易傳播不同的趨勢(shì)，特別是關(guān)于食物的。這些包括新的技術(shù)、菜品和配方。我們?cè)谏缃幻襟w上觀察到這樣一些食品趨勢(shì)，供您了解。

繽紛冰沙碗

越來(lái)越多的人選擇植物性飲食，這其中的一些主要?jiǎng)訖C(jī)是可持續(xù)性、成本和健康。隨著年輕一代對(duì)這種生活方式的投入越來(lái)越多，他們也在想方設(shè)法讓這種生活變得時(shí)髦，并在社交媒體上吸引他們的粉絲。他們發(fā)明的其中一種食物是冰沙碗。

這是一種由各種冷凍水果比如香蕉、草莓或巴西莓混合后加入像燕麥奶或豆奶這些牛奶替代品制成的美食，當(dāng)然不能忘了可以帶來(lái)令人開(kāi)心的糖或其他甜味劑。許多人也會(huì)加入燕麥或古蘭諾拉獲取碳水帶來(lái)的飽腹感。一般大家都是在早餐時(shí)候享用或者作為零食，因?yàn)樗冉】涤诛柛?。繽紛冰沙碗可以根據(jù)每個(gè)人的不同需求定制化，如果您想節(jié)省時(shí)間但又要足夠?qū)δ奈缚冢沁@真的是非常值得一試的簡(jiǎn)單美食了。

 一鍋餐

另外一種在社交媒體上流行的配方是一鍋餐。正如其名，他們將碳水、肉類和蔬菜混合在一起烹飪。雖然也有很多其他烹飪器具可以使用，但是最佳選擇之一還是電飯煲。

這是因?yàn)槠焚|(zhì)好的電飯煲擁有豐富的功能，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，是優(yōu)質(zhì)的烹飪工具。設(shè)置合理也可以作為蒸鍋或高壓鍋。所以用它就可以烹飪很多不同的美食，比如姜、雞肉和米飯，通心粉和奶酪，甚至牛肉-全都可以放到一個(gè)鍋里去哦。一鍋餐流行起來(lái)是因?yàn)楹芏嗳朔窒碓诿β档纳罟ぷ鞴?jié)奏里或用有限的資源制作美食。在油管上有很多致力于教人們?nèi)绾沃谱饕诲伈偷囊曨l。

重新創(chuàng)造電視美食

人們經(jīng)常嘗試重新打造他們?cè)陔娨暽弦?jiàn)到的東西，不管是角色們的裝扮或他們用的道具。而另外一種被頻頻模仿的就是他們?cè)谙矚g的連續(xù)劇里看到的美食。

這一概念的先驅(qū)者是油管的“Andrew Rea”，也被稱為“Binging with Babish”。在他的頻道，廚師重新制作來(lái)自不同節(jié)目的不同美食，從“Bob’s Burgers”的三明治，“Doctor Who”的魚(yú)條和蛋奶沙司，甚至“The Sims 4”里的千層餅。因?yàn)楹苋菀撰@取每一步詳細(xì)的步驟，許多人便挑戰(zhàn)自己去重新創(chuàng)造這些美食，最后上傳到社交媒體自己的賬號(hào)上。

隨著越來(lái)越多的人申請(qǐng)不同的社交媒體并開(kāi)始玩起來(lái)，流行的美食更容易分享和獲取。感謝比如INS，油管和臉書(shū)這樣的賬號(hào)，這些趨勢(shì)慢慢浮出水面。

由Vivian Simmons為喬瑟食品獨(dú)家執(zhí)筆。

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