職位概要：

確保 Chaucer Foods Inc 生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合商定的規(guī)格，并通過程序管理不符合要求的材料。

職責(zé)：

在每個(gè)工藝步驟中進(jìn)行在線質(zhì)量檢查，以確保符合標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī) - 即：IQF、WIP 和成品。

啟動(dòng)食品安全和質(zhì)量保持程序，包括溝通和記錄保存。

填寫包裝材料和代碼的驗(yàn)證表。

直接觀察 HACCP 記錄，以便對金屬探測器進(jìn)行 CCP 監(jiān)控。

負(fù)責(zé)實(shí)施分配的糾正措施。

執(zhí)行工廠認(rèn)證和監(jiān)管要求（FDA/ODA、猶太潔食、有機(jī)、清真）。

監(jiān)控并遵守 HACCP 計(jì)劃和先決條件計(jì)劃。

從 WIP 和成品中收集樣品進(jìn)行外部分析。

負(fù)責(zé)每日、每周和每月的 GMP 檢查和現(xiàn)場審計(jì)。

測量和監(jiān)控環(huán)境和工廠條件，包括運(yùn)行前啟動(dòng)。

確保對產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)簽檢查，標(biāo)簽符合要求。

管理設(shè)備清潔度控制和文件 - 例如：ATP 拭子 - 這是否也包括記錄和共享結(jié)果。

報(bào)告和記錄異物數(shù)量，對已識別的異物進(jìn)行調(diào)查并記錄發(fā)現(xiàn)。

這份工作描述包括工作的主要職責(zé)和責(zé)任，但工作職責(zé)不限于此，可能會(huì)執(zhí)行分配的其他職責(zé)。

要求：

食品加工行業(yè) 1-2 年經(jīng)驗(yàn)。

具有使用 Microsoft Office、Word、Excel、Powerpoint 和 Outlook 的經(jīng)驗(yàn)。

出色的溝通技巧。

能夠幫助解決技術(shù)問題并做出基于數(shù)據(jù)的決策。

高度關(guān)注細(xì)節(jié)。

能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中工作。

自我激勵(lì)。

雙語（英語/西班牙語）有幫助。

全天候運(yùn)營，必須能夠多班工作。

環(huán)境：

該職位位于辦公室和制造環(huán)境中，可能包括以下內(nèi)容：

整個(gè)輪班期間需要長時(shí)間坐著、站著、走動(dòng)和舉重。

偶爾在極冷環(huán)境中工作。

在履行這項(xiàng)工作職責(zé)時(shí)，員工經(jīng)常接觸空氣中的顆粒物、移動(dòng)的機(jī)械部件和振動(dòng)。工作環(huán)境中的噪音水平可能很大。

經(jīng)常需要站立、走動(dòng)、使用雙手以及伸出雙手和手臂。

必須能夠定期舉起重達(dá) 15 磅的物品，偶爾舉起重達(dá) 50 磅的物品。